Sexta em casa: Jantar + Jogo

Sexta passada eu e o marido resolvemos ficar em casa, fazer um jantarzinho, tomar um bom vinho, ouvir música de qualidade e estrear nosso jogo novo que compramos na viagem. Muito bom, né? Eu amo este programa.

De entrada fiz uma lingüiça caramelizada (super fácil e gostosa) que peguei a receita na net, com pães e queijos, e tomamos um Chateau Léoville Poyferre (thanks Dad!), sensacional.

O jogo que compramos é o tradicional (e antigo) Monopoly (banco imobiliário no Brasil), só que dos Beatles! Então ao invés de ser nomes de ruas e avenidas, como na versão tradicional, são álbuns, ingressos de shows, etc.! Super bacana. Tudo é relacionado aos Beatles, desde as peças, às cartas, prendas, prêmios, enfim, tudo! (e eu amo pouco, né?)

Bem legal! Pena que neste dia eu tomei um coro do marido e fui à falência!!!! (mas já jogamos de novo e desta vez eu que o detonei, hehe). Estamos empatados na pontuação geral! ;-)

Depois hora de ir para cozinha preparar o jantar 

Arroz Negro com Camarão Thai!

Noite boa, né? Feliz quem tem uma boa companhia assim para ficar em casa!!!!

Lucky me!

Receitas:

LINGÜIÇAS CARAMELIZADAS COM MEL E VINAGRE BALSÂMICO

Ingredientes:

▪   1 pacote de linguiça calabresa defumada fininha

▪   1 colher (sopa) de azeite

▪   2 colheres (sopa) de mel

▪   2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

Modo de Preparo:

Fatie as linguicinhas em fatias grossas. Numa frigideira aqueça o azeite e junte as linguicinhas, e quando estas começarem a dourar depois de uns 3/4 minutos em fogo alto regue com o mel e mexa para distribuir bem. Mexa por mais 2 minutos e em seguida junte o vinagre balsâmico. Desligue em seguida e sirva ainda quente. Pode acompanhar pedaços de pão cortados para aperitivo.

CAMARÃO THAI

Ingredientes:

▪   8 camarões grandes descascados e limpos

▪   1 colher (chá) de gengibre descascado e ralado

▪   2 dentes de alho espremidos

▪   suco de 1/2 limão

▪   1 fio de azeite (ou óleo de amendoim ou de gergelim)

▪   sal a gosto

▪   ervas frescas a gosto (salsinha e coentro picados)

Modo de Preparo: Misture o gengibre com o alho, o suco de limão, o óleo de amendoim (ou azeite) e o sal e regue os camarões com este tempero. Deixe descansar por 30 minutos. Aqueça uma frigideira até que ela esteja muito quente. Escorra os camarões um a um da marinada e coloque-os na frigideira para grelhar por 2 minutos de cada lado (se usar camarões menores ficarão prontos em apenas 1 minuto de cada lado). Quando estiverem no ponto salpique as folhas de salsa e coentro picadas e sirva com o arroz thai colorido.